Bioréacteur pour la fermentation de substrats solides
SONAR|HES-SO
- Bürgler, Ludovic
- Héritier, Jean-Claude (Degree supervisor)
-
2008
Mémoire de diplôme HES: Haute Ecole d'Ingénierie, 2008
essais + prototypes (production)
fermentation/microbiotechnologie
production d'enzymes et de protéines (biotechnologie)
reacteurs biologiques (biotechnologie)
travaux de diplômes et d'examens (types de documents)
French
German
Objectif: Etude, développement et dossier d’exécution d’un bioréacteur de laboratoire destiné à la production d’enzymes par fermentation sur divers substrats solides. Résultats: Une solution répondant en tout point au cahier des charges. Un dossier technique complet, permettant la réalisation de l’appareil, qui comprend : une liste de pièces et de fournisseurs, les plans d’usinage et de montage, le câblage, la programmation de l’automate et l’interface utilisateur.
Ziel: Studie, Entwicklung und Verwirklichung von einem Laborbioreaktor, der für die Enzymeproduktion von verschiedenen festen Substragärunge bestimmt ist. Resultate: Eine Lösung, die dem Pflichtenheft in allen Punkten entspricht. Eine vollständige technische Akte, die die Verwirklichung des Geräts erlaubt bestehend aus : einer Stückliste und Lieferantenangaben, die Werkstatt und Montage pläne, die Kabelverbindungen, die Programmierung des Automat und die Benutzerschnittstelle.
- Language
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- French
- Classification
- Mechanics
- Notes
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- Haute Ecole d'Ingénierie Valais
- Systèmes industriels - Systemtechnik
- Design & Materials
- hesso:heivs
- License
- License undefined
- Identifiers
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- RERO DOC 12802
- Persistent URL
- https://folia.unifr.ch/global/documents/317631
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