Grünert, Matthias 2016 Der Beitrag behandelt das besondere Verhältnis zwischen Romanischbünden und dem benachbarten italienischsprachigen (Oberitalien und die italienische Schweiz umfassenden) Raum im Bereich des Ernährungswortschatzes. Nach einer kurzen Übersicht über die Italianismen des ausgewählten Bereichs werden Entlehnungen aus oberitalienischen Varietäten in phonetischer, morphologischer und lexikalischer Hinsicht genauer vorgestellt. Des Weiteren wird die Verteilung der besprochenen Ausdrücke innerhalb Romanischbündens nachgezeichnet, und der Rückgang dieser Entlehnungen im 20. Jahrhundert wird veranschaulicht. Die zu beobachtende Entwicklung erklärt sich aufgrund der abnehmenden wirtschaftlichen Beziehungen der Engadiner Bevolkerung zu Italien infolge des Endes der Emigration ins südliche Nachbarland sowie aufgrund der Zunahme des deutschen Einflusses in Romanischbünden. Il contributo presenta, nell’ambito del lessico alimentare, il legame particolare che intercorre tra la parte romancia dei Grigioni e lo spazio italofono vicino, comprendente l’Alta Italia e la Svizzera italiana. Dopo un breve tour d’horizon degli italianismi del settore scelto, si trattano piu in dettaglio i prestiti dalle varieta italiane settentrionali a livello fonetico, morfologico e lessicale; si delinea il quadro della distribuzione di questi termini all’interno dell’area romancia e si illustra la riduzione della loro presenza nel Novecento. Questa tendenza viene spiegata in base all’affievolirsi dei legami economici della popolazione engadinese con l’Italia in seguito alla fine dell’emigrazione diretta in questo paese e in base all’aumento dell’influsso tedesco nell’area romancia. application/pdf https://folia.unifr.ch/global/documents/304942 https://folia.unifr.ch/documents/304942/files/Gr_nert_Matthias_2016_Settori_di_contatto_tra_romancio_grigionese_e_italiano_il_lessico_alimentare.pdf ita info:eu-repo/semantics/openAccess License undefined Ad limina Alpium. VI Colloquium Retoromanistich. Cormons, dai 2 ai 4 di Otubar dal 2014 / Vicario, Federico. - Società filologica friulana. - 2016, p. 315-339 rhéto-roman italien Grisons contact des langues lexicologie alimentation Rhaeto-Romance Italian Grisons language contact lexicology nutrition Rätoromanisch Italienisch Graubünden Sprachkontakt Lexikologie Ernährung retoromanzo italiano Grigioni contatto linguistico lessicologia alimentazione info:eu-repo/classification/udc/81 Settori di contatto tra romancio grigionese e italiano : il lessico alimentare http://purl.org/coar/resource_type/c_5794